7eme Ciel AOP Côte d’Auvergne
Cépages
Gamay
Terroir
Volcanique
Type de viticulture
Assemblage de nos parcelles situées en plein cœur des volcans d’Auvergne
Vinification
Cuve inox, Élevé sur lies fines
Notes de dégustation - Robe
Reflets de framboise, Rose pâle
Notes de dégustation - Nez
Arômes d’agrumes, Arômes de groseilles, Délicat, Fin
Notes de dégustation - Bouche
Acidulée, Final frais et minéral, Gourmande
Accords
Apéritifs, Cantal jeune, Grillades, Jambon de pays
Consommation
À servir entre 8°C et 10°C, Garder 1 à 2 ans
Gamme de vin
Fusion
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