Transformez vos apéritifs avec nos délicieuses chips de pommes de terre à la truffe d'été. Cuites au chaudron, en Provence et de façon artisanale, ces chips à la truffe d'été vous feront craquer à tous les coups !

Cette préparation à base de champignons de Paris et de truffes d'été s'utilise comme une sauce (pâtes, oeufs, risottos...) ou comme base de préparation (pizzas, crèmes, béchamel, marinades...). Prête à l'emploi, elle s'intègre facilement dans toutes les préparations !

Les points bleus caractéristiques de ce sel de Perse en font un sel rare. La truffe le confine au sublime !

En un tour de moulin, il vous emmènera en voyage ! Sur vos viandes, poissons, pâtes et sur toutes les sauces, dans vos veloutés de printemps, sur vos grillades estivales et vos salades gourmandes, il ajoutera une touche de raffinement, sublimera votre préparation et suscitera l'étonnement. Elégant et pratique, ce moulin trouvera sa place aussi bien sur une table de fête que dans un usage quotidien.

L'incontournable pesto vert vient ici rencontrer la truffe d'été pour un mélange gourmand et savoureux. Ses saveurs de basilic associées à celle de la truffe apporteront cette petite touche en plus qui sublimera vos plats.

Notre miel d'acacia à la truffe d'été se marie à merveille avec de nombreux fromages tels que le Camembert, le Brillat-Savarin ou encore le Crottin de Chavignol. Surprenez vos convives !

Le cèpe séché, de nom latin Boletus edulis, est soigneusement trié à la main et fait l'objet d'une sélection rigoureuse chez PLANTIN. C'est un excellent champignon à la douce saveur de noisette.

Pour les apéritifs de printemps, et les pique-nique des beaux-jours, découvrez notre gamme de tartinables de légumes à la truffe d'été, aux saveurs généreuses et raffinées. Nous apportons un soin particulier à la sélection des meilleurs légumes, ici des pois chiches, rehaussés par la subtile saveur des truffes d'été.

Pour les apéritifs de printemps, et les pique-nique des beaux-jours, découvrez notre gamme de tartinables de légumes à la truffe d'été, aux saveurs généreuses et raffinées. Nous apportons un soin particulier à la sélection des meilleurs légumes, ici des asperges vertes, rehaussées par la subtile saveur des truffes d'été.

Pour les apéritifs de printemps, et les pique-nique des beaux-jours, découvrez notre gamme de tartinables de légumes à la truffe d'été, aux saveurs généreuses et raffinées. Nous apportons un soin particulier à la sélection des meilleurs légumes, ici des artichauts, rehaussés par la subtile saveur des truffes d'été.

Pour les apéritifs de printemps, et les pique-nique des beaux-jours, découvrez notre gamme de tartinables de légumes à la truffe d'été, aux saveurs généreuses et raffinées. La fraîcheur de ce délice de courgettes grillées à la truffe d'été égayera vos repas tout au long de l'année !

Nous apportons un soin particulier à la sélection des meilleurs légumes, ici des courgettes, rehaussées par la subtile saveur des truffes d'été.

Découvrez notre délice de carottes et de tomates à la truffe d'été pour un apéritif frais, parfumé et ensolleilé. Les carottes alliées aux tomates vous apporteront une délicate fraicheur en bouche tandis que la truffe d'été viendra y apporter ses saveurs généreuses et raffinées.

Un soin particulier est apporté à la sélection de nos carottes et tomates qui sont relevées subtilement par la truffe d'été.

Pour les apéritifs de printemps, et les pique-nique des beaux-jours, découvrez notre gamme de tartinables de légumes à la truffe d'été, aux saveurs généreuses et raffinées.

Nous apportons un soin particulier à la sélection des meilleurs légumes, ici des aubergines, rehaussées par la subtile saveur des truffes d'été.

Les amoureux de l'olive et de la truffe seront conquis par notre délice d'olive à la truffe d'été. L'alliance délicieuse de l'olive, des champignons de Paris et de l'olive vous offrira un voyage des sens inoubliable.

Décorez vos assiettes avec gourmandise et élégance grâce à cette pâte à tartiner noire aux noisettes et à la truffe d'été.

Les amoureux de l'olive et de la truffe seront conquis par notre délice d'olive à la truffe d'été. L'alliance délicieuse de l'olive, des champignons de Paris et de l'olive vous offrira un voyage des sens inoubliable.

Cueillis et triés à la main, ces champignons sauvages ont fait l’objet d’une sélection rigoureuse dans les ateliers de PLANTIN. Pour donner à vos plats cuisinés le parfum unique de la forêt, utilisez des champignons sauvages séchés. En effet, leur goût et leur arôme très riche procurent une odeur et une saveur incomparables à toutes les préparations.

Les points bleus caractéristiques de ce sel de Perse en font un sel rare. La truffe le confine au sublime !

En un tour de moulin, il vous emmènera en voyage ! Sur vos viandes, poissons, pâtes et sur toutes les sauces, dans vos veloutés de printemps, sur vos grillades estivales et vos salades gourmandes, il ajoutera une touche de raffinement, sublimera votre préparation et suscitera l'étonnement. Elégant et pratique, ce moulin trouvera sa place aussi bien sur une table de fête que dans un usage quotidien.

Pour les apéritifs de printemps, et les pique-nique des beaux-jours, découvrez notre gamme de tartinables de légumes à la truffe d'été, aux saveurs généreuses et raffinées. Nous apportons un soin particulier à la sélection des meilleurs légumes, ici des pois chiches, rehaussés par la subtile saveur des truffes d'été.

Produit certifié Agriculture biologique

Saupoudrez tous vos plats de cet assaisonnement à la truffe : frites, pâtes, œufs ou encore pop-corn. Découvrez une façon originale et différente de relever vos plats et de transformer vos préparations !

Le cèpe séché, de nom latin Boletus edulis, est soigneusement trié à la main et fait l'objet d'une sélection rigoureuse chez PLANTIN. C'est un excellent champignon à la douce saveur de noisette.

Notre miel d'acacia à la truffe d'été se marie à merveille avec de nombreux fromages tels que le Camembert, le Brillat-Savarin ou encore le Crottin de Chavignol. Surprenez vos convives !

Dégustez ce vinaigre balsamique de Modène IGP aromatisé à la truffe noire en déposant quelques gouttes sur de la salade verte (roquette, mesclun, pousses d'épinards…), des crudités ou encore de la mozzarella. En le mélangeant à notre délicieuse huile d'olive, ce vinaigre balsamique vous permettra d'obtenir une délicieuse vinaigrette à la truffe noire.

Cette préparation à base de champignons de Paris et de truffes d'été s'utilise comme une sauce (pâtes, oeufs, risottos...) ou comme base de préparation (pizzas, crèmes, béchamel, marinades...).

Prête à l'emploi, elle s'intègre facilement dans toutes les préparations !

Avec ce carpaccio, invitez la truffe d'été à votre table toute l'année et en toute simplicité !

Sur des toasts pour un apéritif chic et décalé, faisant swinguer une assiette de pâtes, en accompagnement d'un beau plateau de fromages ou en lamelles sur une salade de mâche et un oeuf mollet, les possibilités gourmandes sont infinies.

A vous d'inventer la vôtre !

Quelques gouttes de cette huile d'olive suffiront à parfumer délicieusement à la truffe noire toutes vos préparations : pâtes, purées de pommes de terre, risottos, salades... Variez les plaisirs !

Cette divine crème truffée, composée de crème et de truffes noires Tuber melanosporum, saura sublimer vos plats. Découvrez cette nouvelle crème onctueuse et gourmande avec la puissance de la truffe d'hiver pour des plats réconfortants : pâtes, gratins, risottos, feuilletés...

Quelques gouttes de cette précieuse crème balsamique à la truffe noire suffiront à sublimer et à décorer les salades composées, viandes, assiettes de fromages, et même les desserts.

Voyagez au pied du Mont Ventoux avec ce délicieux petit épeautre aux cèpes et à la truffe d'été. Il se mariera à la perfection avec tous les plats, en plus d'être très facile à préparer. Il est accompagné de son huile d'olive vierge extra à la truffe blanche.

La pâte de truffes d'été, est idéale à incorporer dans les sauces et dans d'autres préparations, telles que le fromage frais à tartiner sur des toasts ou des tranches de pain de campagne grillées pour un apéritif réussi ou encore dans un appareil à cake, dans une sauce crémée pour des pâtes en à utiliser en base de tarte...

La bonne quantité
Cette verrine de 50 g permet de réaliser une délicieuse brouillade pour deux personnes.

Conseil de dégustation
Pour deux personnes : cassez et battez 5 œufs dans un grand bol, mélangez-y le contenu de la verrine puis faites cuire quelques minutes tout en remuant. Votre brouillade aux truffes est déjà prête ! A répartir dans deux assiettes décorées de quelques feuilles de salade verte sublimées d'un filet d'huile d'olive à la truffe noire...

PRÉPARATION CULINAIRE À BASE DE SEMOULE DE MAÏS, DE CÈPES ET DE TRUFFES D'ÉTÉ 1,5%.

Découvrez l'onctuosité de cette polenta aux cèpes et à la truffe d'été et fondez de plaisir ! Ce délicieux plat très simple à préparer sera idéal à déguster en famille ou entre amis. L'huile d'olive vierge extra saveur truffe blanche qui l'accompagne offrira la petite touche gustative finale qui rendra cette polenta incontournable.

Laissez-vous tenter par la saveur champêtre de ce risotto aux cèpes et à la truffe d'été. Il sera parfait pour réussir vos dîners de dernière minute, en un tournemain ! Accompagné d'un filet d'huile d'olive à la truffe blanche, il surprendra plus d'un de vos invités !

AOP Provence, une huile franche, avec un pointe de vivacité pour accompagner parfaitement les poissons grillés et fromage de chèvre

Puissante et maturée, ses arômes seront magnifiés avec des plats chauds, comme un écrasé de pommes de terre ou des légumes grillés.

Une huile douce et fruitée, idéale pour assaisonner une salade, sur une entrée ou même un dessert !

La morille séchée, l’excellence savourée toute l’année.

Les morilles séchées gardent ainsi leurs saveurs et leurs arômes incomparables, tout en pouvant être conservés dans le temps, à la différence d’un champignon frais. Grâce à ce procédé, il est donc possible de savourer la morille sauvage toute l’année. Véritable premium du champignon, la morille séchée est très simple à cuisiner, il vous suffira simplement de la réhydrater puis de bien la faire revenir pour supprimer ses toxines et elle se révèlera alors à vous pour sublimer tous vos plats.

Conseil de dégustation

Aussi bien dans un risotto que dans un poulet à la crème, la morille donnera un parfum festif à toutes vos créations gastronomiques ! Réhydratez environ 30 minutes dans de l'eau tiède puis rincez abondamment. Attention : il est impératif de cuire la morille avant de la consommer.

Sublimez vos préparations culinaires ! Préparez des assiettes de fromages originales pour vos convives !

Ce coffret se compose de :

Une verrine de carpaccio de truffes d'été, aromatisé (poids net : 40 g)
Une verrine de délice d'olives 3%, aromatisé (poids net : 50 g)
Une verrine de préparation culinaire aromatisée à base de miel d'acacia et de truffe d'été 5% (poids net : 50 g)

Ce coffret est composé d'une verrine de truffes noires brossées extra de 15 grammes. Récoltée à parfaite maturité, la truffe noire entière extra est une truffe de forme régulière et d'excellente qualité gustative. Elle se marie à merveille avec les gibiers, viandes rouges et volailles, ainsi qu'avec les poissons. Ce produit étant déjà cuit, rajoutez-le au dernier moment, avec le jus, dans vos préparations chaudes et dans vos sauces. Vous en conserverez ainsi tous les arômes !

La morille séchée, l’excellence savourée toute l’année.

Les morilles séchées gardent ainsi leurs saveurs et leurs arômes incomparables, tout en pouvant être conservés dans le temps, à la différence d’un champignon frais. Grâce à ce procédé, il est donc possible de savourer la morille sauvage toute l’année. Véritable premium du champignon, la morille séchée est très simple à cuisiner, il vous suffira simplement de la réhydrater puis de bien la faire revenir pour supprimer ses toxines et elle se révèlera alors à vous pour sublimer tous vos plats.

Conseil de dégustation

Aussi bien dans un risotto que dans un poulet à la crème, la morille donnera un parfum festif à toutes vos créations gastronomiques ! Réhydratez environ 30 minutes dans de l'eau tiède puis rincez abondamment. Attention : il est impératif de cuire la morille avant de la consommer.

ublimez vos préparations culinaires ! L'allié de tous les Chefs étoilés...Le temps d'une soirée !

Ce coffret se compose de :

Une verrine de pelures de truffes noires (poids net: 30 g)
Une verrine de brisures de truffes noires (poids net : 30 g)
Une verrine de jus de truffes noires extra (poids net : 50 g)